[ad_1]
Emcesaempresa dedicada a l’elaboració de productes cárnicos, suma un nou galardón a la seva trajectòria des de que s’iniciarà la seva decisió aposta per la innovació, afegint el seu catàleg de productes enriquits amb Omega3, amb grassos molt millorats, com per exemple la morcilla de arroz, que compta amb el perfil de reconeixement i la certificació de la Fundació Espanyola del Corazón. .
En aquesta ocasió, l’empresa toledana ha rebut el galardón ‘José Flores a la Innovació‘ dins de la VI edición de los Premios de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de Españaa (ABONA), celebrada durant l’Assemblea anual de l’organització i coincidint amb la celebració de Atracció de carn 2022. El premi ha estat entregat per Raúl García, CEO del Grupo Montesano, i reconegut per Josés María Martínezdirector adjunt d’Emcesa.
Aquests prestigiosos premis reconeixen a aquelles personalitats, empreses i institucions que han apostat per la I+D+i com a eina de competitivitat en el sector cárnico, i/o han desenvolupat nous productes, tecnologies o processos.
Per ANICE, Emcesa és mereixedor d’aquest premi per “haber sabido aglutinar tradició e innovació. Mantiene l’essència i la tradició cárnica ja la vegada que ha desenvolupat productes innovadors com les morcillas de arroz y cebolla o els seus productes asados en brases de carbóamb els que atendre la demanda actual del mercat”.
En un procés de renovació, i adaptació constant a les demandes del mercat, durant els últims cinc anys l’empresa ha realitzat una important inversió per dotar a les seves instal·lacions de la tecnologia més avantguardista; amb un departament d’I+D+i, un obrador pilot i un laboratori propi. Tot ello, de la mà d’un ampli equip de professionals especialitzats amb experiència dilatada i en contínua formació, el que ha aconseguit posicionar-se com una de les companyies més rellevants del sector cárnico espanyol.
“La innovació és un dels pilars d’Emcesa i fonamental per al sector agroalimentari en general. Las empresas tenemos que estar atentos a las demandas de los consumidores para lanzar nuevos productos acordes a sus gustos, y el contar con unas instalaciones modernas como las nuestras, nos facilita mucho la generación de lanzamientos”, explica Javier Mancebo, director general de la companyia. .
[ad_2]
