miércoles, junio 19, 2024

Mejorar la higiene y seguridad de las cocinas profesionales, con las campanas de industriales de Grupo Industrial

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El estándar de excelencia que muchos espacios gastronómicos anhelan alcanzar está cada vez más elevado en la industria. La competitividad creciente del sector motiva a los restaurantes a mejorar la calidad de sus productos y servicios, lo cual implica optimizar las condiciones de trabajo en la cocina. Para ello, las campanas industriales son componentes clave para crear un ambiente seguro, higiénico y agradable. En este sentido, la empresa fabricante de campanas industriales de última generación Grupo Industrial se ha convertido en la aliada de confianza de los locales dedicados a la preparación de alimentos en Chile.

Campanas de cocina industrial en Chile 

Teniendo en cuenta que, en las cocinas de los restaurantes, locales de comida rápida y otros negocios del sector gastronómico se preparan alimentos a gran escala, es fundamental evitar la acumulación de residuos en el ambiente y sobre las superficies. En este escenario, las campanas industriales cumplen una función vital, ya que garantizan un entorno de trabajo seguro y limpio, al extraer humos, vapores, olores y grasas generadas durante los procesos de cocción.

En este aspecto, Grupo Industrial fabrica campanas industriales de primera calidad en una variedad de medidas y materiales para adecuarse a distintos proyectos y necesidades. Su catálogo incluye campanas murales, para horno, de centro, compensadas y de recirculación, todas equipadas con luz y un depósito recolector de grasa removible que facilita su limpieza y mantenimiento. De esta forma, la compañía fomenta la incorporación de estos dispositivos en las cocinas industriales, apoyando la excelencia, la higiene y la seguridad en los recintos dedicados a la gastronomía. 

Ventajas de instalar las campanas industriales de Grupo Industrial

La extracción eficiente de componentes contaminantes que realizan las campanas de cocina contribuye a mantener la salubridad, mejorando la calidad de los alimentos y minimizando el riesgo de contaminación cruzada. Además, la eliminación de humos y vapores impide la formación de condensación en las paredes y techos, lo cual evita problemas de humedad y el deterioro de las instalaciones.

Al mismo tiempo, las campanas industriales ayudan a prevenir accidentes en la cocina, puesto que capturan y evacuan humos y grasas, reduciendo la concentración de residuos inflamables que pueden provocar incendios. Esto resulta esencial en entornos donde se manipulan grandes cantidades de alimentos y se utilizan equipos de cocción de alta potencia, dado que allí los riesgos son más elevados. Por ende, se trata de elementos indispensables para cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria en los espacios gastronómicos. 

Para acceder a las campanas industriales de Grupo Industrial, la firma ofrece un servicio integral que incluye el despacho gratuito y la instalación en la región metropolitana de Chile, además de envíos a todo el territorio nacional.

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