[ad_1]
Los periódicos locales de relevancia se hacen eco del exitoso modelo gastronómico y empresarial de Isla Sicilia. L’ensenyament va obrir el seu primer local durant la pandèmia del Covid-19, trencant els esquemes de la situació del sector Horeca. Tras su buena acogida con el primer local en el centro de Pamplona, concretamente al carrer Remiro de Goñi de Barañáin, l’equip fundador de Isla Sicilia va decidir obrir el seu segon establiment al carrer Julián Gayarre, al barri de la Milagrosa, sent un altre èxit i aconseguint, un dia d’avui, una plantilla de 23 persones.
Las pizzerías de la marca cuentan con un gran reconocimiento por parte de sus clientes, como ha sucedido con el primer local, al obtener el certificat d’excel·lència de Tripadvisor. La seva gestió operativa totalment digitalitzada i automatitzada, permet oferir una qualitat exquisida de les pizzes a un temps optimitzat, gràcies a l’ús de la tecnologia líder en grans plataformes MAPAL- IOS que permet organitzar-se al personal, formar-los contínuament i reduir la merma de producte distribuint els comandaments de forma equitativa i planificant així, el nombre de pizzes realitzades a l’hora i amb major demanda.
La extensa experiencia del equip directiu implicats en programes com Google Startups, South Summit, AWS Activate For StartUps, etc. Dalila Neri Di Maggio una siciliana amb un ampli recorregut en l’emprenedoria empresarial tecnològic; Miguel Pueyo, que ha liderat 7 exitoses empreses amb socis com La Caixa, F. Real Madrid o Glovo, y Carlos Herceresponsable de la gestió financera amb experiència en la creació d’empreses importants: Trokelsa, Berlys, etc.
Des de la consultora responsable del seu creixement en franquicia, Tormo Franquicias Consulting, apunta que Isla Sicilia compta amb tots els requisits per a ser referent en el seu sector:
Les claus que converteixen a Isla Siclia en el nou imprescindible per a inversors
Projecció de futur. La central comptarà amb 5 establiments a l’abril, i plantarà finalitzar l’any tenint entre 10-15 locals operatius. “A través dels diferents models que hem posat en marxa: delivery i take away (en la seva majoria), estarem a les principals ciutats espanyoles”.
Pioners en tecnologia: tot el procés de comanda es fa en línia: “Tot se fa des de la pàgina web. Eliges el local, la pizza, la hora de recogida y lo pagas en la página web, evitando largas esperas y garantizando una atención al cliente insuperable, con un producto bien elaborado y caliente” destaca Dali Neri.
Model clau en mà: Dali Neri va concloure que “tant per inversors com a emprenedors que volen introduir-se de l’inici en el sector Horeca, els facilitem tot el necessari per a la puesta en marxa del negoci: llicències, projecte, reforma, equipaments, etc.”
ubicació excel·lent: la central emplea els Mapes de Calor i l’Anàlisi Big Data que els facilita l’acord establert amb la plataforma de lliurament Glovogarantint una localització PRIME amb potencial valorant: volum de peticions, ticket mitjà més alt, trajectòries de pilots curts i menor competència.
[ad_2]
